圣戈班资助《筷子与叉子》慈善项目

近日，圣戈班资助出版的《筷子与叉子》食谱于上海发售。《筷子与叉子》由“献爱心”慈善组织编撰，售书所得将被用于慈善项目。圣戈班是这一食谱的白金赞助商。

《筷子与叉子》主要介绍亚洲市场上的蔬果种类，包括其营养价值、药用价值、挑选、储存及烹调方式等，同时提供100道相关的西式与亚洲食谱。书中还附有识记卡片，方便顾客在市场上寻找到这些蔬果。该书为三语版（中文、英文和法文），面向中国、韩国及新加坡市场发售。在上海，《筷子与叉子》将通过“献爱心”慈善组织的售书网点，慈善社群及义卖活动销售。

作为该食谱的出版商，2015年，“献爱心”组织通过33个慈善项目，募集到了1025箱爱心物资，共帮助了5500人，包括无家可归者、双亲入狱的孩子、病童等。这本爱心食谱的出版发行将为“献爱心”慈善组织的项目提供资金，向北京的盲童孤儿，以及广东和广西的麻风村村民提供帮助。